Vinogradniki so pokušali letošnja vina

V dvorani kmetijske zadruge Petrovče so člani Društva savinjskih vinogradnikov tudi leto organizirali delovno pokušino letošnjih vin, na katero so povabili specialistko za vinarstvo iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor Tadejo Vodovnik Plevnik.

Skupno so pregledali približno 70 vin, večinoma belih sort, med katerimi je bilo kar nekaj vin, ki nakazujejo, da bodo postala odlična vina.

Za dokončno oceno je še prezgodaj, to bodo dobili na ocenjevanju vin aprila naslednje leto, vendar pa so dobili nekakšen vtis o tem, kakšna vina so letos pridelali. Med temi je bilo tudi nekaj pomanjkljivosti in napak, ki pa se jih da še odpraviti. Prav temu je namenjena ta delovna pokušina. Skupaj z enologinjo so namreč poskusili vsa vina.

Tako so spoznali tako kakovostna vina, kot tudi napake in pomanjkljivosti in s tem pridobili dodatna znanja o vinu in njegovi negi. Takšne delavnice tudi doprinesejo k temu, da vsako savinjski vinogradniki vsako leto proizvedejo odlična vina.